نقدم لكِ في هذا المقال 6 وصفات بالفراولة سهلة التحضير في المنزل، تجمع بين الحلويات والمشروبات والسلطات الصحي، حيث إن الفراولة تعتبر من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، فإن إدخالها في وصفات الطعام يمنح الأطباق نكهة لذيذة وفوائد صحية عديدة، تابع معنا موقعنا مباشر مصر.
6 وصفات بالفراولة
إليك 6 وصفات بالفراولة متنوعة يمكنك تجربتها بسهولة في المنزل:
1. كيك الفراولة بالكريمة
تعرف على خطوات كيك الفراولة بالكريمة:
- المكونات: كوبان فراولة مقطعة، ربع كوب سكر، كوبان دقيق، ثلث كوب زبدة، كوب كريمة خفق، ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- الطريقة: اخلطي الفراولة مع السكر واتركيها جانبًا، ثم سخني الفرن على 180 درجة، وبعدها اخلطي الدقيق مع بيكنج باودر، ثم افركي الزبدة مع الدقيق حتى يصبح الخليط مفتتًا، ثم أضيفي الكريمة وامزجي حتى تتشكل عجينة، وبعدها اتركيها في الفرن 18–20 دقيقة حتى يحمر الوجه، ثم قطعي الكيك وأضيفي الفراولة وقدميه مباشرة.
2. سموذي الفراولة
تعتبر من العصائر المميزة واللذيذة، إليك خطوات التحضير:
- المكونات: كوب فراولة، موزة واحدة، نصف كوب زبادي، نصف كوب حليب، ملعقة كبيرة عسل.
- الطريقة: ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا. اسكبيه في كوب وقدميه باردًا ومنعشًا.
3. تشيز كيك الفراولة
وأيضا إليك أفضل طريقة لعمل تشيز كيك بالفراولة:
- المكونات: كوب ونصف جبنة كريمي، كوب فتات بسكويت، نصف كوب سكر، ربع كوب زبدة مذابة، كوب فراولة.
- الطريقة: اخلطي البسكويت مع الزبدة واضغطيه في القالب. اخفقي الجبنة مع السكر حتى تصبح ناعمة، واسكبي الخليط فوق القاعدة، ثم اتركيه في الفرن على 170 درجة لمدة 35 دقيقة، ثم اتركيه يبرد وزينيه بالفراولة، ودعيها يبرد في الثلاجة قبل التقديم.
4. سلطة الفراولة
ونقدم لكم كذلك خطوات عمل سلطة الفراولة:
- المكونات: كوبان سبانخ أو خضار ورقية، كوب فراولة شرائح، ربع كوب جبنة فيتا، ربع كوب مكسرات، 3 ملاعق صلصة بلسميك.
- الطريقة: ضعي الخضار في طبق، أضيفي الفراولة والجبنة والمكسرات، ثم اسكبي الصلصة وقلبي برفق. قدميها طازجة ومنعشة.
5. آيس كريم الفراولة
إليك كذلك ألذ طعم للآيس كريم، تعرف على الخطوات:
- المكونات: كوبان فراولة، كوب كريمة، كوب حليب، ثلاثة أرباع كوب سكر، ملعقة صغيرة فانيليا.
- الطريقة: اخلطي الفراولة حتى تصبح ناعمة، ثم امزجيها مع الكريمة والحليب والسكر والفانيليا. اسكبي الخليط في وعاء، وجمديه 6–8 ساعات مع التحريك كل ساعة، ثم اغرفيها وقدميه باردًا.
6. مربى الفراولة
تعتبر من المربات التي يحبها الأطفال والكبار، إليك الخطوات:
- المكونات: 3 أكواب فراولة، كوبان سكر، ملعقتان عصير ليمون، كيس بكتين.
- الطريقة: اهرسي الفراولة في قدر، أضيفي السكر وعصير الليمون، واطهي على نار متوسطة مع التحريك. أضيفي البكتين واتركيه يغلي دقيقة أو دقيقتين، ثم اسكبيه في برطمانات معقمة واتركيه يبرد قبل التخزين.
