أربع وصفات سهلة ولذيذة لـ طريقة عمل الكب كيك في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة

يبحث الكثير من الأشخاص عبر محرك البحث الشهير جوجل عن طريقة عمل الكب كيك الشهية، حيث إنها تعتبر واحدة من أسهل وألذ الحلويات المثالية لفصل الشتاء بفضل نكهاتها اللذيذة وروائحها الشهية التي تملأ المنزل، كما أنها خيار رائع لوجبات الإفطار الخفيفة، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة في أغلب المنازل، خلال هذا التقرير عبر موقعنا مباشر مصر ستتعرف على أجمل الوصفات التي تناسب مختلف الأذواق تابعونا.

طريقة عمل الكب كيك

تعرف معنا عبر السطور التالية عن أفضل طريقة عمل الكب كيك بمختلف الأنواع، ولنبدأ أولا بالطعم الفانيليا، ولكن عليك إحضار المكونات التالية:

• 1 ونصف كوب دقيق لجميع الاستعمالات (180 جرام)
• 1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر (6 جرام)
• ربع ملعقة صغيرة ملح (1 جرام)
• نصف كوب زبدة طرية (113 جرام)
• 1 كوب سكر (200 جرام)
• 2 بيض كبير في درجة حرارة الغرفة (100 جرام)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا (5 مل)
• نصف كوب حليب كامل الدسم (120 مل)

طريقة التحضير:

• سخن الفرن على 175 درجة مئوية وغلف صينية الكب كيك بورق الزبدة أو ضع الكب كيك في القوالب.
• اخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
• اخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح خفيفة وهشة.
• أضف البيض واحدة تلو الأخرى، ثم الفانيليا.
• أضف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب واخلط بلطف حتى تتجانس المكونات.
• املأ القوالب ثلثيها تقريبًا.
• اتركها في الفرن لمدة 18–20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
• اترك الكب كيك يبرد قبل وضع الكريمة أو التزيين.

كب كيك الشوكولاتة

وحتي تستطيع أن تقوم بتلك الوصفة، عليك القيام بإحضار المقادير التالية:

• 1 ونصف كوب دقيق (180 جرام)
• 1 وربع كوب سكر (250 جرام)
• ربع كوب كاكاو (25 جرام)
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بيكنج صودا (3 جرام)
• ربع ملعقة صغيرة ملح (1 جرام)
• 1 كوب لبن رائب (240 مل)
• نصف كوب زيت نباتي (120 مل)
• 1 بيضة كبيرة (50 جرام)
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا (10 مل)

طريقة التحضير:

• سخن الفرن على 175 درجة مئوية وضع القوالب في الصينية.
• اخلط الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج صودا والملح.
• اخلط اللبن الرائب مع الزيت والبيضة والفانيليا.
• ادمج المكونات السائلة مع الجافة حتى لا يبقى أثر للدقيق.
• املأ القوالب ثلثيها.
• اتركها في الفرن لمدة 20–25 دقيقة.
• اتركها تبرد 5 دقائق في الصينية ثم انقلها إلى رف سلكي.
• زين بالكريمة إذا رغبت.

كب كيك ريد فيلفت

لكي تتمكن من تحضير هذه الوصفة بنجاح، يجب أولاً تجهيز المقادير التالية:

• 1 ونصف كوب دقيق (180 جرام)
• 1 كوب سكر (200 جرام)
• نصف كوب زبدة طرية (113 جرام)
• 2 بيض كبير (100 جرام)
• نصف كوب لبن رائب (120 مل)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا (5 مل)
• نصف ملعقة صغيرة ملح (2 جرام)
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا (5 جرام)
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو (6 جرام)
• 1 ملعقة كبيرة صبغة حمراء (15 مل)
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض (5 مل)

طريقة التحضير:

• سخن الفرن على 175 درجة مئوية وضع القوالب.
• اخلط الدقيق مع الكاكاو والملح.
• اخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح هشة، ثم أضف البيض والفانيليا.
• اخلط صبغة ريد فيلفت مع اللبن الرائب.
• أضف الدقيق واللبن بالتناوب، بدءًا وانتهاءً بالدقيق.
• اخلط الخل مع البيكنج صودا وأضفه سريعًا للعجينة.
• املأ القوالب ثلثيها.
• اتركها في الفرن لمدة 18–22 دقيقة.
• اتركها تبرد قبل التقديم.

كب كيك فانيليا بالشوكولاتة

لإعداد هذا الكب كيك بشكل صحيح، تتمثل الخطوة الأولى على إحضار  المكونات التالية:

• 1 ونصف كوب دقيق (180 جرام)
• 1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر (6 جرام)
• ربع ملعقة صغيرة ملح (1 جرام)
• نصف كوب زبدة طرية (113 جرام)
• 1 كوب سكر (200 جرام)
• 2 بيض كبير (100 جرام)
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا (10 مل)
• نصف كوب حليب (120 مل)
• 1 كوب شيبس شوكولاتة (170 جرام)

طريقة التحضير:

• سخن الفرن على 175 درجة مئوية وضع القوالب.
• اخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
• اخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح هشة، ثم أضف البيض والفانيليا.
• أضف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب.
• اطوِ شيبس الشوكولاتة بلطف في العجينة.
• املأ القوالب ثلاثة أرباعها تقريبًا.
• اتركها في الفرن لمدة 18–20 دقيقة.
• اترك الكب كيك يبرد قبل التقديم.