مع حلول اليوم الأول من شهر رمضان المبارك، تتزين الموائد الرمضانية بأشهى الحلويات الشرقية التي تجمع بين الأصالة والتجديد، وتتصدر الكنافة بالمانجا المشهد كواحدة من أبرز وصفات التحلية في أول أيام الصيام، ويبحث كثيرون عن طريقة عمل الكنافة بالمانجا بخطوات سهلة ومذاق منعش، لتكون طبقًا مثاليًا يضفي لمسة من البهجة والحلاوة على إفطار اليوم الأول، ويجسد أجواء الاحتفال بقدوم الشهر الكريم ولمّة العائلة حول المائدة، وفي هذا الصدد سنوضح لكم فيما يلي طريقة عمل الكنافة بالمانجا من خلال موقعنا الاخباري ” مباشر مصر“.
طريقة عمل الكنافة بالمانجا
تتميز الكنافة بالمانجا بمذاقها الخفيف ومزيجها المتوازن بين القرمشة والحشوة الكريمية ونكهة الفاكهة الطازجة، ما يجعلها خيارًا مفضلًا للكثير من الأسر في بداية شهر رمضان، ومع تزايد الاهتمام بالوصفات السريعة، فسنوضح لكم فيما يلي طريقة عمل الكنافة بالمانجا على النحو الآتي..
المكونات
- احضري ½ كيلو كنافة
- واحضري ½ كوب سمن أو زبدة مذابة
- و 1 كوب كريمة خفق
- و 1 كوب كريمة حلويات أو قشطة
- و 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- و 2 ثمرة مانجا ناضجة (مكعبات أو شرائح)
- و ½ كوب شربات (قطر) بارد
- و للتزيين فستق مجروش أو جوز هند (اختياري).
طريقة التحضير خطوه بخطوه
- في البداية قم بتفكيك الكنافة جيدًا واخلطها بالسمن المذاب حتى تتشربه بالكامل.
- ثم قم بوضوع نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة وتُضغط جيدًا، ثم تُدخل الفرن على حرارة 180 درجة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
- وقم بخفق كريمة الخفق مع السكر البودرة، ثم تُضاف كريمة الحلويات وتُقلب حتى تتماسك.
- بعد خروج الكنافة من الفرن تُسقى بالشربات وهي ساخنة، ثم تُترك لتبرد قليلًا.
- وقم بتوزيع خليط الكريمة فوق طبقة الكنافة، ثم تُرص قطع المانجا بشكل متساوٍ.
- وقم بتفتيت الكمية المتبقية من الكنافة المحمصة وتُضاف كطبقة علوية أو تُترك بدون حسب الرغبة.
- وقم بتزينها بالفستق المجروش، وتُدخل الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
عبارات تهنئة بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك
- رمضان كريم.. أعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات.
- كل عام وأنتم بخير بمناسبة قدوم شهر الرحمة والمغفرة، أعاده الله عليكم بالصحة والسعادة.
- أسأل الله أن يكون رمضان هذا العام بداية لكل خير، وأن يكتب لكم فيه القبول والمغفرة.
- رمضان مبارك عليكم وعلى أسرتكم الكريمة، تقبل الله صيامكم وقيامكم.
- أعاد الله علينا وعليكم الشهر الكريم بالسلام والأمان، وجعل أيامه مليئة بالبركة والسكينة.
- مع أول أيام رمضان، نسأل الله أن يملأ قلوبكم بالإيمان والرحمة، ويكتب لكم الأجر والثواب.
- كل عام وأنتم أقرب إلى الله، وأغنى بالطاعات، وأبعد عن المعاصي، رمضان مبارك!
