يقوم العالم كل عام في الأول من أكتوبر بالاحتفال حول اليوم العالمي للقهوة، حيث يعتبر هذا اليوم فرصة لعشاق القهوة حول العالم للتعبير عن حبهم لهذا المشروب الذي أصبح جزءًا لا يتجزأ من حياة الكثير من الأشخاص، وتعد هذه المناسبة كذلك فرصة للتعريف متي بدء الاحتفال باليوم العالمي للقهوة، وأهمية هذا المشروب في حياتنا، من خلال موقعنا “مباشر مصر” ستتعرف على كافة التفاصيل تابع معنا.
اليوم العالمي للقهوة
كما إنه من الجدير بالذكر قد تم اطلاق الاحتفال باليوم العالمي للقهوة رسميًا من قبل المنظمة الدولية للقهوة (ICO) عام 2015، ويهدف إلى توضيح قيمة القهوة كأحد أكثر المشروبات يفضلها الكثيرون في العالم، كما تشارك هذا العام العديد من المقاهي والمتاجر الإلكترونية بعروض وخصومات خاصة، كما تنظم فعاليات على منصات التواصل الاجتماعي احتفالاً بهذا اليوم، ويهدف هذا اليوم إلى:
- دعم ملايين المزارعين الذين يعتمدون على زراعة البن كمصدر رزق رئيسي، ودورهم في سلسلة الإنتاج.
- زيادة الوعي بالتحديات التي تواجه صناعة البن العالمية.
- تعزيز الاستدامة والابتكار في زراعة وتحميص البن.
القهوة في دول الخليج
ويُذكر إن للقهوة مكانة خاصة في دول الخليج، حيث تُعتبر القهوة العربية رمزًا للكرم والضيافة، ونقدم عادة مع التمر أو الحلويات الشرقية، أما في السعودية والإمارات، فتُقام فعاليات مميزة في هذا اليوم، مثل:
- مهرجانات القهوة في المقاهي والمطاعم.
- خصومات وعروض على المشروبات.
- ورش عمل لتحميص وتحضير القهوة.
فوائد القهوة في حياتنا
وللمشروب القهوة لها الكثير من الفوائد منها:
- تساعد الكافيين الموجودة في القهوة على زيادة النشاط والطاقة، الذي ينشط الجهاز العصبي.
- تحسين التركيز والانتباه، خاصةً أثناء الدراسة أو العمل.
- تحسين المزاج وتقليل التوتر والاكتئاب الخفيف.
- غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
- يساعد على حرق الدهون وتسريع عملية التمثيل الغذائي.
- يقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
- ينقي من أمراض الكبد مثل تليف الكبد وسرطان الكبد.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، ويدعم صحة القلب عند تناوله باعتدال.
- يحسن الأداء الرياضي لأنه يزيد من القدرة على التحمل والقوة.
- يقوي جهاز المناعة بفضل مركباته الحيوية النشطة.
- يساعد في تخفيف الصداع، وخاصة الصداع النصفي.
- مشروب اجتماعي، فهو يجمع الناس في التجمعات والمقاهي.
