في الفترة الأخيرة قد كشفت دراسات طبية حديثة مشيرة على أهم مخاطر إهمال وجبة الإفطار على الجسم، فهو يعتبر من أخطر العادات الصباحية التي قد تهدد صحة الإنسان، حيث إن وجبة الإفطار ضرورية، ولكن مع ضغوط الحياة، يتزايد عدد الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار تمامًا أو يتناولون الطعام سريعا (وهو أمر ضار أيضًا)، كما تشير الأبحاث إلى أن هذه الممارسة قد تكون أسوأ بكثير مما تبدو عليه، من خلال موقعنا مباشر مصر ستتعرف على جميع التفاصيل.
مخاطر إهمال وجبة الإفطار على الجسم
تعتبر مخاطر إهمال وجبة الإفطار على الجسم من أكثر الموضوعات التي يقوم الكثير من الأشخاص بالبحث عنه، حيث يشير الباحثون في الفترة الحالية إلى أن تخطي وجبة الإفطار قد يساهم في انسداد الشرايين، وهو ما يضر بصحة القلب والأوعية الدموية، كما قد أثبتت الدراسة أن تخطي وجبة الإفطار يرتبط بزيادة خطر الإصابة باضطرابات سكر الدم، وزيادة احتمال الوفاة المُبكرة، واستند الباحثون في نتائجهم إلى تحليل بيانات آلاف المشاركين الذين خضعوا للمتابعة على مدى عدة سنوات، بهدف دراسة العلاقة بين عادات الأكل اليومية ومعدل الإصابة بالأمراض المُزمنة.
حيث إنه قد استخدم الباحثون بيانات من 6550 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 40 إلى 75 عامًا، تم جمعها كجزء من المسح الوطني للصحة والتغذية (NHANES III) بين عامي 1988 و1994، وتم تتبع حالتهم الصحية حتى عام 2011 من خلال السجل الوطني للوفيات.
وجدت الدراسة أن متوسط أعمار المشاركين كان 53.2 عامًا، وكان نصفهم من الرجال. وتوزعت عاداتهم في تناول الإفطار على النحو التالي: 5.1% لم يتناولوا الإفطار أبدًا، و10.9% نادرًا ما تناولوه، و25% تناولوه في بعض الأيام، و59% تناولوه يوميًا.
اراء الباحثون حول وجبة الإفطار
فيما إنه تجدر الإشارة إلي إنه قد قام الباحثون بتأكيد بأن تناول وجبة الفطور متوازنة، غنية بالحبوب الكاملة والبروتين والألياف والفواكه الطازجة، يمد الجسم بالطاقة اللازمة وينظم مستويات السكر في الدم. كما أن تناول وجبة الفطور بانتظام يساعد على الوقاية من السمنة، ويحافظ على صفاء الذهن والتركيز، ويخفف التوتر طوال اليوم.
فقد أظهرت دراسات سابقة أن تخطي وجبة الإفطار قد يؤثر سلبًا على وظائف الدماغ ويزيد من خطر الإصابة بالقلق والاكتئاب، علاوة على ذلك، فإن تأخير وجبة الإفطار لمدة ساعة قد يزيد من خطر الوفاة لدى كبار السن.
